《山海经》曾以“昆冈出美玉”喻指珍宝之地。如今，以“昆玉”为名的新疆昆玉市，正以其丰富的地域特产与蓬勃的发展活力，吸引着众多青春的脚步。顶着炎炎夏日，k8.com食品学院社会实践团于7月12日远赴祖国西北边陲，在新疆生产建设兵团第十四师昆玉市224团4连这片热土上，与石河子大学食品学院社会实践团联合开展为期八天的“南国北疆”社会实践活动。同学们将所学专业知识融入边疆发展，用实际行动与青春热血，在这片广袤无垠的沙漠中书写着崭新的篇章。大家不惧艰苦环境，为当地居民带去具有江南特色的科普教育和文化活动，为连队生活增添色彩，更以挺膺担当之姿，为建设边疆、实现中国式现代化贡献青春力量。

从“锁边”到“扩绿”：锁边工程谱写大漠新篇

7月13日，实践团抵达224团新开发的7.38万亩土地。在当地农户的陪同下，参观沙漠中顽强生长的石葵、土豆和西瓜等农作物。得益于干旱气候与充足日照，这些农作物不仅含糖量高，更富含维生素和天然矿物质。从作物的沙漠种植技术到全面覆盖的滴灌、喷灌系统，队员们无不为这一工程奇迹所震撼。汽车穿行在沙漠公路上，一路伴随着一望无垠的沙漠。在塔克拉玛干沙漠边缘驻足时，讲解员为队员们详细介绍了大漠边疆的“锁边工程”——长达3000余公里的绿色阻沙带和30余万亩的良田，共同铸就了全球荒漠化治理的典范。随后，队员们走进茫茫大漠，切身感受壮美无垠的瀚海与铺天盖地的风沙。从“锁边”到“扩绿”，正是戍边战士与技术人员日夜兼程、攻克难关，才成就了这一壮举，谱写了从沙漠到绿洲的时代新篇。

赓续红色血脉：老兵精神薪火相传

有这样一群人，他们用青春建设边疆，以无私奉献铸就时代丰碑，他们就是——沙海老兵。14日上午，k8.com与石河子大学的青年学子共同前往47团沙海老兵红色区域，参观中国人民解放军进军和田纪念馆，聆听讲解员讲述沙海老兵横穿“死亡之海”——塔克拉玛干的英雄事迹：他们骁勇无畏，挺进和田，终其一生扎根建设南疆。展墙上镌刻着一位位英雄的名字，他们不慕名利，一句“和田驻军万不可退”的命令，让他们毅然决然将自己的一生献给了沙漠。“你们出过和田吗？没有。你们回过老家吗？没有。你们坐过火车吗？没有。”这连续三句沉重的“没有”，正是老兵们几十年如一日扎根新疆、热爱新疆、屯垦戍边的无声誓言。他们生动诠释着“胡杨精神”“老兵精神”“兵团精神”，用生命书写了一部艰苦创业、无私奉献的军垦诗篇。

队员们前往中国人民解放军进军和田纪念碑瞻仰先辈与英烈。在纪念碑前，全体成员肃然起敬，认真聆听讲解，向革命先烈致以深切缅怀与崇高敬意。

14日下午，队员们驱车前往224团5连，依次参观讲习所、家风家教馆以及铸牢中华民族共同体意识展示馆。当晚，实践团转赴农产品基地。调研并品尝红枣、巴旦木、葡萄干等果干，参观创意研发展品，如红枣创意咖啡、红枣普洱茶饮、枣肉苁蓉、枣雪菊等。夕阳余晖为戈壁滩镶上了金边，伴随着队员们的欢声笑语，这一天充实的社会实践活动圆满结束。

实践出真知：食育课堂探索营养秘密

七月的塔克拉玛干热浪翻涌，正如队员们的盈盈热血。15日上午，队员们走进4连活动室，为小朋友们带去一堂名为“七彩假期 食育童行”的科普课程。大学生们用通俗易懂的语言讲解食品知识，并通过生动的实验带领小朋友们探索食物背后的科学秘密。

在“饮料成分放大镜”环节，队员们为小朋友们揭开饮料的神秘面纱。通过展示不同饮料的照片，讲解其种类和配方构成，揭示这些日常饮品背后隐藏的健康秘密。当听到“一瓶500ml的可乐竟然含有52.6克糖”时，小朋友们无不为之惊讶。这一数字远超膳食指南建议的每日糖分摄入量。为了巩固知识，增添课程趣味，团队成员还通过小实验直观演示碳酸饮料中二氧化碳气体的产生过程，不仅深化了孩子们的理解，也为课堂造就了不少乐趣。

除此之外，k8.com与石河子大学的食品学子还携手合作，寓教于乐，让孩子们在游戏活动与动手实践中拉近彼此距离。在16日举行的“食育运动会”上，队员们引导当地青少年从科学层面认识特色美食，并通过投壶和沙包游戏帮助他们分辨健康食品，使学习趣味盎然；在“多彩民族餐盘”活动中，孩子们亲手用黏土巧妙制作出馕、烤肉、葡萄等本地食物，展现出丰富创造力；在“二十四节气中的食育”活动中，队员们为孩子们介绍四季饮食特色，并带领他们体验剪纸艺术的独特魅力；在“石榴花馍”活动中，队员们以象征民族团结的石榴花为造型，同孩子们一起制作独属自己的石榴花馍。这些活动不仅锻炼了孩子们的动手能力，也深化了他们对多元文化与民族融合的理解。

情暖艰苦一线：校领导亲切慰问实践团

7月16日，昆玉暑气正盛。k8.com和石河子大学的师生们在艰苦条件下依然坚守岗位、积极投入社会实践。石河子大学副校长李鲁华一行专程赴昆玉看望慰问奋战在一线的两校联合实践团。李鲁华一行深入实践地点，详细询问师生们的食宿安排、实践进展及遇到的困难，并实地查看工作环境。他高度肯定师生们吃苦耐劳、担当奉献的精神，并叮嘱大家在完成任务的同时务必注意安全、保重身体，希望同学们能将课堂所学与基层实际紧密结合，在艰苦环境中磨练意志、增长才干，用青春力量服务地方发展。

为期八天的社会实践活动最终圆满结束。k8.com食品学院“南国北疆”社会实践团的队员们恋恋不舍地踏上南下归乡之途。活动已落幕，背影已远去，但两校青年大学生的足迹已深深印刻在新疆昆玉这片充满希望和活力的土地上。他们用自己的行动诠释了青春的责任与使命，展现了当代大学生的风采与担当。

参观沙漠锁边工程

参观中国人民解放军进军和田纪念馆

参观农产品生产基地

“七彩假期 食育童行”科普课程

合影留念